פאד תאי במסעדה

איך מכינים פאד תאי?

הפאד תאי (ולא – פאתי 😜), מנה טעימה ומשביעה שאפשר למצוא בכל רחבי תאילנד, גם במסעדות וגם בדוכנים קטנים בצידי הדרכים. לא פלא שהפאד תאי נכנס לתפריט הקבוע שלנו. אם חושבים על זה רגע, נראה לי שאפשר להגדיר אותו כ״ברירת מחדל״. במובן החיובי כמובן 😊 אז מה זה בעצם פאד תאי? מנה של אטריות אורז מוקפצות …

סאפה תמונת נוף

סאפה – מסע בין הרים, כפרים ומפלים

מי שעוקב וקורא את הבלוג שלי, יודע שאנחנו במסע במזרח הרחוק. במרץ עזבנו את תאילנד והגענו לויאטנם. המסע שלנו בויאטנם התחיל בעיר הבירה האנוי (תוכלו לקרוא על כך בפוסט ויאטנם), שמתפקדת גם כבסיס יציאה לטיולים בצפון המדינה.סער יצא מהאנוי ללופ של אה ג׳אנג, ומספר ימים אחרי שחזר מהטיול שלו, נסענו יחד לסאפה. העיירה סאפה  (SA PA) …

רחוב הרכבת בהאנוי

בכל יעד אליו תגיעו, יש אתר אחד לפחות, שמוגדר כ״אטרקציה שאסור לפספס״. "רחוב הרכבת" (Hanoi train street), רחוב יוצא דופן הנמצא במרכז העיר האנוי, הוא אתר שכזה. אז מה הופך אותו ליוצא דופן וכל כך מיוחד? זהו אינו עוד רחוב כשאר הרחובות של האנוי, שכן ממש באמצע הרחוב, עוברים פסי רכבת, והרכבת, עוברת בקרבה מדהימה, …

קפה מלוח הנוי

קפה (עם או בלי מאפה?)

מי שעוקב אחרי וקורא את הבלוג שלי, זוכר אולי את הפוסט שלי ״רעיון טוב מתחיל בקפה טוב״, בו כתבתי, שמבחינתי, הקפה שלי הוא מעבר למשקה. לשתות את הקפה שלי, כמו שאני אוהבת, זה סוג של טקס. חלק בלתי נפרד מהיום שלי. בעצם, שתיית קפה היא סוג של טקס גם ברמה העולמית. תשאלו למה אני חוזרת …

רוכלת עם אופניים

ויאטנם

במהלך השנים האחרונות, יצא לנו לשמוע מחברים, די הרבה סיפורים על ויאטנם. כשהחלטנו לצאת למסע ולטייל במדינות המזרח הרחוק, ויאטנם מייד נכנסה לרשימה. ויאטנם היא מדינה מרתקת, מזג האוויר הנוח, מאפשר לטייל בה במהלך כל השנה. מדינה מגוונת שיש בה אזורים הררים לצד מישורים. ערים צפופות ורוחשות פעילות, לצד אזורי נופש ושדות אורז ירוקים. מדינה …

האתר הרשמי להוצאת ויזה

מדריך להוצאת ויזה לויאטנם

כדי לבקר בויאטנם, יש צורך להוציא ויזה לפני ההגעה למדינה. רבים מסתבכים במילוי הפרטים ופונים לעזרת סוכנים שיעשו זאת עבורם. שירות שמן הסתם עולה כסף.במדריך שלי תוכלו למצוא הסבר מדויק כיצד למלא את הויזה, וכך לחסוך את עלות הסוכן.על מנת להקל עליכם במילוי הטופס, הוספתי בכל מסך, הסברים בעברית. ההסברים מופיעים בצבע אדום. ויזה לויאטנם …

אורז בתוך אננס

איפה אוכלים היום?

מקומות מומלצים בקו לנטה האי לנטה אינו אי גדול ובכל זאת תוכלו למצוא בו מסעדות רבות. יש מפוארות ויקרות, ויש פשוטות וביתיות. רובן ממוקמות על הכביש הראשי המקיף את האי ויש גם מסעדות רבות על החופים עצמם.בחלק גדול מהמסעדות תוכלו למצוא מאכלים מקומיים, ובנוסף מאכלים מהמטבח המערבי.אנחנו אוכלים בדרך כלל מנות מהמטבח המקומי ומידי פעם …

דוכן בשוק

אז… איפה עושים קניות בקו לנטה?

רגע, כדי שלא יווצר בילבול, כשאני אומרת קניות, אני לא מתכוונת לשופינג. הכוונה היא לקניות לבית. מצרכים לבישול, פירות, ירקות, חומרי ניקוי וכו׳. כשגרנו בארץ, היו לנו המקומות הקבועים לערוך בהם את הקניות שלנו. הסופר הגדול לקנייה מרוכזת, סופר שכונתי להשלמות, חנות שבה קנינו אגוזים למינהם. הבנתם את הרעיון. במסע שלנו אנחנו עוברים בין יעדים, …

טיול ליד הבית

טיול, מסע, ומה שבינהם…

מהרגע בו התחלתי לכתוב את הבלוג שלי, אני חוזרת ומדגישה שאנחנו לא בטיול או חופשה, אנחנו במסע.ולמה בעצם זה משנה? כי ישנם הבדלים מהותיים בינהם, וכל ההתנהלות היא שונה. הטיולים שלנו עד היום, תמיד יצאנו לטיולים/חופשות שהוגדרו מראש לטווח קצר, (החל מכמה ימים ועד שבועיים). כיון שאני גננת, מועדי הנסיעה היו מוגבלים לחופשות של משרד …

צפרדע

חיות וחוויות

כשתכננו את המסע שלנו, וידענו שנגיע שוב לתאילנד, לקחנו בחשבון שנפגוש בעלי חיים שונים כשנצא להסתובב בטבע או אפילו ברחובות. ידענו גם שנראה בע״ח כמו ג׳וקים 😱 או שממיות קטנות וחמודות, בסביבת המגורים שלנו. אבל מסתבר שתאילנד מספקת למבקרים בה, חוויות רציניות יותר מאשר התקלות בג׳וק או שממית. כשהגענו לקו לנטה, גרנו במלון דירות למשך …