איך מכינים פלאפל?

אנחנו במסע במזרח הרחוק כבר לא מעט זמן. טיילנו במקומות קסומים, פגשנו אנשים מעניינים, ראינו נופים מדהימים, וכמובן, אכלנו מאכלים טעימים.יחד עם ההתרגשות וההתלהבות מהמקומות בהם ביקרנו, והחוויות אותן חווינו, תמיד יש געגוע למוכר והאהוב. למשפחה, לחברים, וכמובן לאוכל. כשאנחנו מארחים ו/או מארחים, ומתחשק לנו לפנק את המשפחה והחברים, אנחנו מכינים את אחד המאכלים שאנחנו …

קאו סוי

איך מכינים קאו סוי?

אם הייתם צריכים לבחור מאכל אחד שתאכלו כל יום, איזו מאכל הייתם בוחרים? אם הייתם שואלים אותי את השאלה הזו, לפני שיצאנו למסע שלנו במזרח, כנראה שהתשובה הייתה: סושי. סער כנראה היה בוחר פיצה או אולי מסבחה. אבל אחרי חצי שנה במזרח, נראה שהתשובה השתנתה, והמאכל הנבחר הוא: קאו סוי. מה זה בכלל קאו סוי? …

הלופ של אה ג'יאנג

הפעם: פוסט אורח שנכתב יל ידי סער. רוצים לדעת למה סער כתב ולא אני? תקראו ותבינו 😉 כשהתחלנו להתעניין בטיול לויאטנם שמנו לב שכמעט כל הסרטונים והפוסטים מזכירים את הלופ המפורסם: אה ג'יאנג לופ. (ha giang loop, שהמקומיים מבטאים אה-זאנג). היה לי ברור כבר מההתחלה, שאת הלופ הזה אני אעשה. קצת רקע: אה ג'יאנג לופ …

רוית וסער על הרי יוון

הכנות למסע – רגע לפני שיוצאים…

יציאה למסע/רלוקיישן לא פוטרת אותנו מטיפול ברכוש הנשאר בארץ כמו גם תשלומים שונים לרשויות השונות בארצנו. אפרט בהמשך את ההכנות אותן אנו עשינו לפני היציאה למסע. רכוש: חשבונות ותשלומים: נושאים נוספים, חשובים לא פחות…

רוני רוכבת במסלול אופנוען מאומן

מתכוננים…

כשקנינו את הכרטיסים היה לנו רעיון כללי של מה אנחנו רוצים לעשות, מה יהיה עם הילדים (כמעט בני 22 בזמן היציאה למסע) , מה יהיו מקורות ההכנסה ובאופן כללי, איך מתארגנים ליציאה. כמו כל תוכנית טובה, גם כאן, כמעט כל מה שתכננו השתנה במהלך החודשים שעברו 🙂 בניגוד לתכנון המקורי החלטנו להשכיר את הבית בו …

me at the waterfalls

יציאה למסע – ההחלטה

כבר מספר שנים שאני חושב על רלוקיישן. המצב במדינה, ראיית העולם שלי והרצון לנסות חיים שונים הביאו אותי לשוטט בקבוצות השונות בפייסבוק, לקרוא רעיונות ולשוחח עם אנשים שונים על האפשרות הזו. מצד שני, לשמחתי, אני לא חי לבד… רוית (אשתי) לא היתה מוכנה לשמוע על על רלוקיישן ולכן הרעיון נשאר בגדר רעיון… עם הזמן, הרצון …